|  | | | ↑↑ NSF위생점검 결과 | | ⓒ CBN뉴스 - 경주 | |
[cbn뉴스=이재영 기자] 경주자활센터 에코워싱N경주 사업장은 지난해 11월 진행한 NSF위생점검 결과 HACCP 및 국내식품접객업 우수관리 기준이 잘 적용됐고 세척기 온도준수, 세제잔류, 단백질 잔류, 교차오염 중요항목 4가지 모두 관리규정을 준수해 합격했다.
지난해 7월 경주시 천북면 신당리에서 개소한 에코워싱N경주는 총 5억5천여만원을 투입해 140여평 규모에 세척 시설로는 2개 라인과 포장실을 갖추고 있으며 2개 라인을 동시 가동하면 하루 1만 개 이상의 다회용기를 세척할 수 있다. 애벌 및 버블 세척, 고온. 고압 세척을 거쳐 열풍 건조 소독 후 오염도 검사와 잔류세제 농도 측정, 진공 포장 단계를 거친다. 경주 관내 어린이집의 유아 및 어린이 식판을 대여. 세척하는 식판세척 케어서비스를 진행하고 있다.
정희근 센터장은 "에코워싱을 믿고 식판을 맡겨주시는 어린이집 원장님들께 좋은결과를 보여드리게 되어 다행스럽습니다"라며 "앞으로도 더 깔끔하고 청결하게 잘 유지해 나가겠습니다"라고 밝혔다.
한편, NSF인터내셔널은 식품 안전, 음용수 안전 및 환경안전을 강화하기 위해 설립된 기관으로 일정한 기준으로 제품의 재료, 제조공정, 성능 및 기능등 다양한 테스트를 진행하여 평가하고 인증하는 기관이다.
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입력 : 2024년 01월 04일
